京都錦市場有次本店平常一品23.5センチ長三徳包丁

ご存知有次の平常一品の長三徳包丁です。 18センチの三徳ではすこし短いという方にお譲りします。 おそらくは奥行きの短いカウンターのお店で使う用に9寸〜尺の牛刀の先を加工したものだと思われます。 使いこなせる方にはとても使いやすいものになるでしょう。 グリップの浮きもなくリベットも美しいままです。 砥ぎ跡や（おそらく銘を消した）こすり傷がありますが切れ味は抜群です。 常使いの有次を1本欲しい方にお譲りします。 新品ではありません。傷や汚れありと明記しました。 新品のクオリティをお求めの方や神経質な方は絶対にくれぐれも購入されませんように宜しくお願いいたします。